Guides · Mis à jour en août 2026
Que boire sans alcool pendant le Dry January
Réponse courte : en France, « sans alcool » est une catégorie légale qui s'arrête à 1,2 degré — pas à zéro. La seule information fiable est le degré imprimé sur l'étiquette.
C'est une nuance sans importance pour la plupart des gens. Elle en prend une si vous faites le Dry January en regardant vos données de sommeil : vous comparez alors des nuits entre elles, et ce que vous avez bu doit être une constante connue, pas une approximation.
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Ce que « sans alcool » veut dire en droit français
L'article L3321-1 du Code de la santé publique classe les boissons en groupes. Le groupe 1, « boissons sans alcool », réunit les eaux minérales ou gazéifiées, les jus de fruits ou de légumes non fermentés — ou ne comportant pas de traces d'alcool supérieures à 1,2 degré — ainsi que les limonades, sirops, infusions, lait, café, thé et chocolat.
Le groupe 3 commence exactement là où le premier s'arrête : les boissons fermentées non distillées, de 1,2 à 3 degrés. La frontière légale entre « sans alcool » et « alcoolique » est donc posée à 1,2 degré, et non à zéro.
Cette version de l'article est en vigueur depuis le 1er janvier 2016, après l'ordonnance n°2015-1682 du 17 décembre 2015.
« Sans alcool » et « 0,0 % » ne sont pas la même promesse
En rayon, deux mentions cohabitent. « Sans alcool » renvoie à la catégorie légale décrite plus haut. « 0,0 % » est une allégation commerciale du fabricant, plus stricte, qu'il choisit d'afficher.
Aucune des deux ne vous dispense de regarder le degré exact, qui figure sur l'étiquette. C'est la seule donnée qui engage le producteur, et la seule qui vous permette de savoir ce que vous avez réellement bu ce soir-là.
Pourquoi ça compte si vous mesurez vos nuits
Le Dry January est, pour beaucoup, la première occasion de comparer des nuits sobres à des nuits qui ne l'étaient pas. La comparaison ne vaut que si la variable testée est propre.
Une soirée passée sur des boissons du groupe 1 reste une soirée sans alcool au sens de la loi. Si vous notez ensuite un écart sur votre récupération, cherchez plutôt du côté des autres variables de la soirée : l'heure du coucher, le volume du repas, la caféine tardive de certaines boissons.
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Le Dry January en France, en chiffres
14 % des Français ont participé au Dry January 2026, selon une enquête Ipsos BVA pour Brasserie Parallèle (janvier 2026). Parmi les participants qui s'étaient fixé un objectif, 32 % l'ont pleinement atteint.
L'étude JANOVER 2024, menée par l'association AIDES auprès de 2 123 participants français, apporte une mesure plus longue : à huit mois, 58 % consomment toujours moins d'alcool qu'avant janvier.
Sources
- Article L3321-1 du Code de la santé publique, version en vigueur depuis le 1er janvier 2016 — Légifrance
- Enquête Ipsos BVA pour Brasserie Parallèle, janvier 2026
- Étude JANOVER 2024, association AIDES (n = 2 123, France)
Pour aller plus loin
Ces informations sont indicatives et ne remplacent pas un avis médical. Elles s'appliquent à une consommation modérée chez un adulte non-dépendant. Si votre consommation vous inquiète : Alcool Info Service, 0 980 980 930 (anonyme, non surtaxé). Contenus rédigés avec assistance IA, revus avant publication par l'éditeur.